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Nos Bches de nol

Bches 2015

Notre gamme de bche t labore par Phillippe Parc (meilleur ouvrier de france et champion du monde de ptisserie):

nous vous proposons:
La bche Fidgi,
La buche Orale,
La bche Panama,
La bche Mont Blanc,
La bche Roussillon,
La bche Tentation,
La bche Vahina.
Bches 2015

Bche Panama

Biscuit citron vert, panna cotta citron vert/coco, gele citron vert/coco, crme vanille chocolat.

 

Bche Panama

Bche Fidgi

Biscuit chocolat, confit de griotte, croustillant nougat, mousse yaourt

 

Bche Fidgi

bche Mont Blanc

Biscuit brownies, crme chocolat au lait, mousse marron, caramel la fleur de sel.

 

bche Mont Blanc

Bche Orale

Dacquoise noisette, croustillant lait  noisette, banane poles, crmeux banane/passion.

 

Bche Orale

Bche Roussillon

Streusel amande, biscuit amande, confit dabricot, panna cotta, mousseux amande/abricot.

 

Bche Roussillon

Bche tentation

Fond de croustillant streusel, biscuit Sacher cacao et chocolat, crmeux exotique, compote exotique, crme    mousseuse lacte.

 

Bche tentation

Bche Vahina

Sabl viennois, biscuit vanille, gele de fruit rouges, mousse chocolat blanc   caramlis vanille.

 

 

 

 

 

Bche Vahina

Bche GLACEE profiteroles

Glace vanille, coulis chocolat, surmonte de petits choux
Bche GLACEE profiteroles